第一步

将半干的榆树面条放入清水中浸泡十分钟。将锅中倒入清水，煮沸，关火。

然后把浸泡好后的面条放入锅中烫3分钟左右，从锅中将面条捞出，用凉水将面条冲凉。放入盘子待用。

第二步

准备好葱花、火腿丁及两个搅拌好后的鸡蛋，大酱。

将油锅烧热，将鸡蛋放入锅中炒制一下，再把大酱放入锅中翻炒几下。

出锅，倒入榆树面条盘里。将葱花和火腿丁撒在盘子里。

一盘美味的榆树炸酱面条就做好啦~~味道还真是挺思密达的哟！！