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榆树面的做法与步骤
作者:管理员    发布于:2023-04-25 10:29:30    文字:【】【】【
摘要:首页/菜谱/榆树面 榆树面 榆树面 收藏 榆树面的做法说明 由于妈妈在朝鲜族幼儿园工作,跟韩国人和朝鲜族人学了不少好吃的韩国料理,而且根据我们的喜好,也做了不少口味上的调整,榆树面就是比较有特色的一道。 这款面是辣口,底汤和辣肉汤是自己添加,所以口味可以自己调节。不过我觉得越辣越好吃(✪ω✪) 榆树面的食材和调料 五花肉 适量 姜 适量 榆树面 1斤(2-3个人的量) 尖椒(或干辣椒) 2个(干辣椒三两) 圆葱 半个 酱油 适量 十三香 适量 牛肉粉 适量 榆树面的做法与步骤 第1步.先做辣肉汤:五花肉切片,姜切丝。榆树面的做法步骤 第1步 第2步.尖椒切丝。其实最好用晒干的尖椒,味道更辣更地道,不过家里的用完啦,就用鲜辣椒代替。榆树面的做法步骤 第2步 第3步.姜丝爆锅,放入五花肉翻炒。榆树面的做法步骤 第3步 第4步.待五花肉变色,放入十三香,海鲜酱油,酱油需要多一些。榆树面的做法步骤 第4步 第5步.酱油大概这么多。榆树面的做法步骤 第5步 第6步.添水,没过五花肉,大火烧开,转中火炖十分钟。如果是干辣椒,就在添水之后一同下锅,干辣椒需要多炖一会。榆树面的做法步骤 第6步 第7步.如果是鲜辣椒,就在中火剁了十分钟时候再加入。再炖五分钟。榆树面的做法步骤 第7步 第8步.汤汁收到这个程度就可以了。榆树面的做法步骤 第8步 第9步.出锅之前,加入牛肉粉。这个牛肉粉在韩料中基本上相当于味素的存在。榆树面的做法步骤 第9步 第10步.下面来做底汤:清水烧开,放入圆葱(由于没有圆葱,总大葱替代),姜片,海鲜酱油,少许盐。再次烧开后,放入少于牛肉粉,就OK了。转小火温着。榆树面的做法步骤 第10步 第11步.第三步煮榆树面:买到的榆树面就是这个样子,下锅前用水洗一下。榆树面的做法步骤 第11步 第12步.开水下锅,大概三分钟出锅,用凉水冲一下,控水。面的软硬程度需要根据个人口感,试一试。榆树面的做法步骤 第12步 第13步.盛出一个人的量,加入底汤后,再将汤倒回锅里,过两边热汤,面就温了。温好面,再把火关掉。碗里留一些底汤。
首页/菜谱/榆树面 榆树面 榆树面 收藏 榆树面的做法说明 由于妈妈在朝鲜族幼儿园工作,跟韩国人和朝鲜族人学了不少好吃的韩国料理,而且根据我们的喜好,也做了不少口味上的调整,榆树面就是比较有特色的一道。 这款面是辣口,底汤和辣肉汤是自己添加,所以口味可以自己调节。不过我觉得越辣越好吃(✪ω✪) 榆树面的食材和调料 五花肉 适量 姜 适量 榆树面 1斤(2-3个人的量) 尖椒(或干辣椒) 2个(干辣椒三两) 圆葱 半个 酱油 适量 十三香 适量 牛肉粉 适量 榆树面的做法与步骤 第1步.先做辣肉汤:五花肉切片,姜切丝。榆树面的做法步骤 第1步 第2步.尖椒切丝。其实最好用晒干的尖椒,味道更辣更地道,不过家里的用完啦,就用鲜辣椒代替。榆树面的做法步骤 第2步 第3步.姜丝爆锅,放入五花肉翻炒。榆树面的做法步骤 第3步 第4步.待五花肉变色,放入十三香,海鲜酱油,酱油需要多一些。榆树面的做法步骤 第4步 第5步.酱油大概这么多。榆树面的做法步骤 第5步 第6步.添水,没过五花肉,大火烧开,转中火炖十分钟。如果是干辣椒,就在添水之后一同下锅,干辣椒需要多炖一会。榆树面的做法步骤 第6步 第7步.如果是鲜辣椒,就在中火剁了十分钟时候再加入。再炖五分钟。榆树面的做法步骤 第7步 第8步.汤汁收到这个程度就可以了。榆树面的做法步骤 第8步 第9步.出锅之前,加入牛肉粉。这个牛肉粉在韩料中基本上相当于味素的存在。榆树面的做法步骤 第9步 第10步.下面来做底汤:清水烧开,放入圆葱(由于没有圆葱,总大葱替代),姜片,海鲜酱油,少许盐。再次烧开后,放入少于牛肉粉,就OK了。转小火温着。榆树面的做法步骤 第10步 第11步.第三步煮榆树面:买到的榆树面就是这个样子,下锅前用水洗一下。榆树面的做法步骤 第11步 第12步.开水下锅,大概三分钟出锅,用凉水冲一下,控水。面的软硬程度需要根据个人口感,试一试。榆树面的做法步骤 第12步 第13步.盛出一个人的量,加入底汤后,再将汤倒回锅里,过两边热汤,面就温了。温好面,再把火关掉。碗里留一些底汤。
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